ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ИНДЕЙКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
руккола-2 горсти
печень индейки-250 г
помидоры черри-10 шт
красный болгарский перец-1 шт
лук репчатый-1 шт
оливковое масло -2 ст.л.
бальзамический крем-соус
ИНГРЕДИЕНТЫ заправка:
лимонный сок-2 ст.л.
оливковое масло-3 ст.л.
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Репчатый лук нарезать на мелкие кубиками .Черри нарезать пополам, перец на небольшие квадратики. На оливковом масле обжарить до мягкости лук. Добавить кусочки печени. Заранее печень очистить от плёнок и нарезать небольшими кусочками. Готовить около 7-10 мин.
Приготовить заправку, взбить венчиком все ингредиенты в эмульсию.
В салатницу выложить листья рукколы, черри, перец, обжаренную печень, полить заправкой и украсить бальзамическим соусом по желанию так же можно добавить листья базилика.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #салат #салаты #вкусно
@vikos_kokos