СВИНЫЕ ТЕФТЕЛИ В ЧЕСНОЧНО - СЛИВОЧНОЙ ПОДЛИВКЕ

Такие тефтельки очень нежные, так как они готовятся в соусе. Подавайте их как самостоятельное блюдо, с гарниром, на обед или ужин, которое понравится и детям, и взрослым!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш (свинина) - 400 г.
Луковица - 1 шт.
Перец - 1/2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
ИНГРЕДИЕНТЫ Для соуса:
Сливки нежирные - 100 мл
Мука - 1 ст.л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Зелень, специи - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить луковицу, измельчить. К свиному фаршу добавить соль, перец, мелко нарезанный лук. Разбить в миску с фаршем яйцо. Все перемешать до однородности.
Сформовать из полученной массы шарики небольшого размера. 4.Выложить в широкую кастрюлю с толстым дном, либо подойдёт глубокая сковорода.
Обжариваем мясные шарики на сковороде 10 минуток. Добавляем муку и заливаем тефтельки сливками. Добавляем выдавленный через чеснокодавку чеснок. Посолить при необходимости. Тушим под крышкой 20 минут.
Готовое блюдо украсить зеленью и присыпать специями.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #вкусно