ШУРПА С ГОВЯДИНОЙ И НУТОМ ПО-УЗБЕКСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина на кости
Нут
Репчатый лук
Морковь
Картофель
Томаты
Болгарские перцы
Зелень
Острый перец
Соль
Корень или стебли петрушки
Лаврушка
Перец горошком
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сварить бульон на говядине с добавлением лука, стеблей или корня петрушки. Бульон процедить, снова поставить на огонь.
Все овощи должны быть порезаны очень крупно.
Добавить по порядку нут, варить 30 минут, далее репчатый лук, морковь, болгарский перец, картофель. За 10 минут до окончания добавить томаты без кожицы, лавр, перец горошком, зелень. Выложить в тарелку, посыпать свежим репчатым луком с зеленью.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #суп #супы #мясо #вкусно