КУРИЦА В СОЕВО-МЕДОВОМ СОУСЕ

Один из моих любимых рецептов приготовления курицы. Здесь все довольно просто, обжариваем курицу, а затем тушим в изумительном соусе. Причем ингредиенты наверное есть на любой кухне.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
соевый соус - 6 ст.л.
томатная паста - 4 ст.л.
мед жидкий - 2 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
чеснок - 4 зуб.
куриные голени - 1 кг
масло для жарки
перец молотый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для соуса смешать ингредиенты: соевый соус, томатную пасту, мед, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, перец.
В сковороде разогреть немного масла и обжарить курицу до золотистой корочки, не до готовности. Лучше, если курица будет сухая (можно промокнуть ее бумажным полотенцем).
Также ее не нужно предварительно солить. Обжаривать лучше в несколько заходов, чтобы в сковороде оставалось свободное место, иначе курица не будет жариться, а будет тушиться. Когда вся курица будет обжарена, вернуть ее в сковороду, залить соусом и тушить до готовности под крышкой (минут 15-20).
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #вкусно