СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С КОЛБАСОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сыр 200 г
Мука 300 г
Кефир 250 мл
Колбаса (любая) 200 г
Масло растительное 2 ст л
Соль 1/2 ч л
Сахар 1/2 ч л
Сода 1/2 ч л
ПРИГОТОЛЕНИЕ:
В кефир добавить сахар, соль и соду. Слегка взбить венчиком.
Добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, муку и растительное масло. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Колбасу натереть на крупной тёрке. Разделить тесто на 6 равных частей.
Каждую раскатать в круг. Если тесто липнет к столу или скалке, то немного смазать растительным маслом. В середину круга выложить часть колбасы, стянуть края к центру, защипнуть и раскатать круг в тонкую лепешку. Обжаривать на небольшом количестве растительного масла на медленном огне до золотистого цвета с двух сторон.
P.S.: можно сделать соус - сметана, чеснок, соль/перец.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #вкусно