МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ТРЯСУНЫ

Рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления. Огурцы можно подать на стол сразу после приготовления или выдержать в холодильнике около 1 часа.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурец 1 кг
Пучок укропа 1 шт
Чеснок 2-3 зубчик
Соль 1.5 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурцы поместите в холодную воду на 15 минут, это сделает их сочными и хрустящими. Огурцы тщательно вымойте от верхнего налета, высушите на полотенце. У огурцов срежьте хвостики по бокам, каждый экземпляр разрежьте на 4 продольные части.
Зубчики чеснока очистите, нарежьте тонкими пластинками. Свежий укроп ополосните, мелко нашинкуйте. Нарезку огурцов поместите в глубокую емкость, добавьте зелень и чеснок. Всыпьте необходимое количество соли.
Смесь тщательно перемешайте, чтобы соль окутала каждую полоску огурца. Переложите огурцы в глубокий контейнер, накройте крышкой, тщательно встряхивайте в течение нескольких минут, чтобы огурцы стали выделять сок. Поставьте емкость с огурцами в холодильник на 1 час или подайте сразу на стол.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #заготовки #консервация #вкусно