САЛАТ КАПУСТНЫЙ (в горячем маринаде)

Капуста просто супер!
ИНГРЕДИЕНТЫ на 3-х литровую банку:
Капуста- 1 небольшой кочан
Морковь - 1 шт.
Чеснок -3 зубчика
Лук репчатый 1-2 шт.
Перец болг. красный
Зелень- по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ Для рассола:
Вода- 1,5 л.
Соль- 2 ст. л.
Масло растительное - 1/2 стакана.
Сахар- 4 ст. л.
Уксус 70%-1 ст. л,
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту, морковь, чеснок, лук , перец и зелень режем, кладём в миску, перемешиваем аккуратно и укладываем в банку.
Воду кипятим, добавляя соль, масло, сахар и уксус. Получившимся рассолом заливаем капусту в банке и закрываем крышкой (пластиковой). Оставить на сутки, до полного остывания. А затем убрать в холодильник. И можно лакомиться вкуснейшей капусточкой. Эту капусту также можно и заготавливать на зиму, только закручивать железной крышкой.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #заготовки #вкусно