МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Маринованные помидоры по этому рецепту получаются очень вкусными, пряными и в меру солеными.
ИНГРЕДИЕНТЫ;
помидоры- 1.5 кг
укроп- 2-3 зонтика
черная смородина- 2 листа
петрушка- 3-4 веточки
репчатый лук- 1 шт.
морковь- 2 шт.
лавровый лист- 3 шт.
черный перец горошком- 6 шт.
соль- 1.5 ст.л.
сахар- 2.5 ст.л.
уксус 9%- 3 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры хорошо помыть. Лук и морковь почистить, нарезать кружками; зелень разобрать на веточки. Уложить помидоры в банки вместе с укропом, смородиновым листом, петрушкой, луком и морковью, залить на 10-15 минут кипятком.
Воду из банок слить в кастрюлю, добавить лавровый лист и перец горошком. Довести до кипения, добавить соль и сахар. Снять с огня и влить в рассол уксус. Залить рассолом помидоры в банках до горлышка и закатать. Рецепт рассчитан на три литровые банки.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #заготовки #вкусно