БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ

Когда пирожков хочется,а возиться с дрожжевым тестом нет желания или времени, то выручит замечательный рецепт вкусных , красивых, простых в приготовлении пирожков из творожного бездрожжевого теста.
Начинка может быть любой, но не текучей
ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТО:
На 18 небольших пирожков
Мука пшеничная 250-270 г(+/-)
Творог 150 г
Молоко 50 мл
Масло рафинированное 50 г
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 10 г
Соль 3 г
ИНГРЕДИЕНТЫ НАЧИНКА:
Капуста тушеная с отварным яйцом.
яйцо для смазывания,
кунжут для посыпки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, перемешать. Творог соединить с молоком и пробить блендером в однородную массу, добавить яйцо, растительное масло и снова взбить. Соединить с мучной смесью и замесить гладкое, эластичное тесто.
Тесто положить в п/э пакет, убрать в холодильник на 30 минут. Затем тесто разделить на 6 равных частей, подкатать в гладкий шарик. Каждую часть раскатать на присыпанном мукой столе в круг d 16 см, разделить на 3 сектора, сделать надрезы. На серединку положить начинку, сформировать пирожок, край пирожка защипнуть, чтобы при выпечке пирожок не раскрылся.
Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом.
Выпекать на противне,застеленном бумагой для выпечки при t 190 гр до зарумянивания около 20-25 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирожки #сладкое #вкусно