КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное мясо - 700 гр
Белый хлеб - 150 гр
Молоко 3,2% и выше - 150 мл
Кусочек сливочного масла
Панировочные сухари
Соль и перец по вкусу.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курятину перемалываем в фарш. Или покупаем готовый куриный фарш. Хлеб замачиваем в молоке. Хлеб измельчить и смешать с фаршем, добавить мягкое сливочное масло, специи. Руками смешиваем фарш, накрываем и убираем в холодильник на 30-40 минут.
Формуем котлеты и обваливаем в сухарях. Сухари я не покупаю, измельчаю засохшие остатки хлеба. Обжариваем с двух сторон и доводим под крышкой, уменьшив огонь или в духовке.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #вкусно