БАНАНОВЫЙ КЕКС

Спешу с вами поделиться одним из самых вкусных рецептов кекса.
Кекс получается нереально нежным, мягким, в меру влажным, уверена, что оценят все, от мала до велика.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ 3 банана;
✅ 120 гр сахара;
✅ лимонная цедра;
✅ 1 чл. лимонного сока;
✅ 2 яйца;
✅ 100 мл растительного масла (без запаха);
✅ 1 чл. разрыхлителя;
✅ 250 гр муки.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣ Нарезаем бананы, добавляем сахар и пюрируем с помощью погружного блендера. К бананам добавляем свежую цедру лимона, немного сока лимона, добавляем яйца и всё хорошо перемешиваем, добавляем масло и снова перемешиваем.
Ко всей смеси вводим разрыхлитель, муку, перемешиваем до однородности.
2⃣ Нарезаем грецкий орех и добавляем к тесту, перемешиваем. Силиконовую формочку смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
Готовый кекс выкладываем на тарелочку и подаём к столу.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #вкусно #выпечка