СУП С ДОМАШНЕЙ ЯИЧНОЙ ЛАПШОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ крыло индейки.
✅ картошка.
✅ зелень.
✅ лук.
✅ морковь.
✅ яйцо.
✅ соль.
✅ мука.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1⃣ Крыло индейки промыть, положить в холодную воду и поставить на огонь.
Как только появится пенка, снять ее.
2⃣ Тем временем готовим лапшу. яйцо, щепотку соли смешать вилкой.
Всыпать муку и замесить крутое тесто. Раскатать тесто тонко и оставить его на доске, чтобы оно подсохло.
Зажарка:
3⃣ На масле жарим лук, затем к нему добавляем морковь.
Когда мясо сварится ( где-то через 1,5 часа) вытаскиваем крылышки и снимаем с них мясо.
Нарезаем его.
4⃣ В бульон добавить картошку, соль, лавровый лист и варим.
Туда же мясо обратно.
В конце добавляем зажарку, мелко надрезанную лапшу и варим ровно 1 минуту. Иначе лапша переварится.
В готовый суп кладём укроп, петрушку.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #супы #вкусно