ЁЖИКИ

Сегодня на ужин всеми любимые ёжики.
Это блюдо очень вкусное и лёгкое приготовлении!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Фарш-300г
✅ Рис-100г
✅ Картофель-3-4шт
✅ Лук-1шт
✅ Морковь-1шт
✅ Болгарский перец-1шт
✅ Томат-1с.л
✅ Специи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣ Лук, морковь и перец обжариваем, добавляем томат, всё хорошенько тушим добавляем немножко воды. Все солим и перчим, добавляем паприку.
Далее картошку нарезаем и добавляем к зажарке.
2⃣ Заранее отвариваем рис до полуготовности. Рис добавляем к фаршу, специи (Сушеный чеснок, соль перец), добавляем яйцо и все перемешиваем. Из фарша формируем небольшие кружочки.
3⃣ Далее наши готовые кружочки выкладываем поверх картошки.
Закрываем крышку и оставляем томиться на 20 минут, не открывая крышки. Когда картошка будет уже готова сверху поливаем сметану разведённую с водой.
Из этих фаршированных кружочков получаются собственно наши ёжики.
В конце посыпаем зеленью.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #мясо #вкусно