ПОЛОЖЕНИЕ

о городском конкурсе «Праздничный пирог», посвященном Году культурного наследия народов России, 85-летию образования Ростовской области, празднованию 67-летия города Донецка
1. Общее положение
1.1. Настоящее положение определяет порядок и условия проведения городского конкурса «Праздничный пирог» посвященного Году культурного наследия народов России, 85-летию образования Ростовской области, празднованию Дня шахтёра и 67-летия города Донецка.
1.2. Городской конкурс «Праздничный пирог» пройдет 27 августа 2022 года в парке имени Ю. Усачева.
2. Цель и задачи Конкурса
2.1. Конкурс направлен на возрождение, сохранение и развитие народных традиций в изготовлении пирогов.
2.3. Конкурс способствует выявлению и развитию талантливых людей в сфере кулинарного искусства и самореализации их в обществе.
2.4. Привлечение жителей города к совместной творческой деятельности.
2.5. Создание условий для раскрытия кулинарных способностей.
2.6. Распространение опыта изготовления выпечных изделий и пропаганды экологически чистой, здоровой пищи.
3. Учредители и организаторы
3.1. Учредителем конкурса является Муниципальное учреждение «Отдел культуры и спорта администрации г. Донецка».
3.2. Организатором конкурса является МБУК «ГДК и клубы».
3.3. Организатором конкурса формируется состав жюри.
4. Участники Конкурса
4.1. В конкурсе принимают участие жители города, коллективы предприятий, учреждений и организаций города Донецка любых форм собственности.
5. Условия участия
5.1. В день проведения конкурса участники выставляют свои изделия на выставочные столы (столы, скатерти, аксессуары и оформление места для презентации пирога за участниками).
5.2. Размер конкурсного изделия определяется участниками самостоятельно.
5.3. Рецептура конкурсного изделия может быть как оригинальной авторской, так и классической, общеизвестной.
5.4. К конкурсному изделию должен быть приложен рецепт (распечатанный или написанный от руки), название изделия, имя автора (команды).
5.5. Участники конкурса должны опрятно выглядеть, приветствуется нарядный, праздничный вид, оригинальный костюм, фартук. Обязательны одноразовые перчатки.
5.6. Приветствуется использование праздничной тематики посвященной:
- Году культурного наследия народов России;
- 85-летию образования Ростовской области;
- Дню Шахтера;
- Дню города Донецка.
5.7. Наличие табличек с наименованием учреждения или участников конкурса.
5.8. Участники представляют визитную карточку конкурсного изделия, историю рецепта. Регламент выступления до 3 минут.
6. Номинации конкурса
6.1. «Семейный пирог» (выпечен по семейному оригинальному рецепту, который передается из поколения в поколение).
6.2. «Хлебосольный пирог» (самый большой).
6.3.«Праздничный пирог» (пирог имеет высокохудожественное оформление и оригинальную форму, может иметь несколько слоев начинки, отличается необычным рецептом приготовления).
6.4. «Юный пекарь» (пирог выпечен детьми до 14 лет).
7. Критерии оценки
7.1.Критерии оценки конкурсных работ:
- внешний вид изделия (оформление);
- вкусовые качества;
- оригинальность исполнения;
- творческий подход;
- креативность представления конкурсного изделия;
- эстетичность.
7.2. Оценивается по 5-ти бальной шкале.
8. Порядок предоставления документов и проведения конкурса
8.1. Для участия в конкурсе необходимо предоставить заявку с подписью и печатью, согласно Приложению №1, с пометкой конкурс «Праздничный пирог».
8.2. Заявки на участие принимаются до 24 августа 2022 года, по адресу: г. Донецк, ул. Гагарина, 9 (ГДК «Шахтер») или по электронной почте: metod.dk@mail.ru . Телефон для справок: 8(86368) 2-38-72.
8.3. Предварительное распределение мест для размещения конкурсных пирогов состоится 25 августа 2022 года в 09-00 в городском парке имени Юрия Усачёва (место сбора представителей участников – район колеса обозрения).
8.4. Конкурс проводится в городском парке им. Ю. Усачева 27 августа 2022 года.
8.5. Награждение участников проводится 27.08.2022 г. в парке имени Ю.Усачёва на летней площадке. О времени награждения будет сообщено дополнительно.
Приложение 1
ЗАЯВКА
на участие в городском конкурсе
«Праздничный пирог»
1.Название учреждения (или ФИО участника):_________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________
2. Номинация: _____________________________________________________
__________________________________________________________________
3.Название конкурсного изделия:______________________________________ __________________________________________________________________
4. Краткое описание выставки (размер требуемого места для выставки): __________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
5.Контактный телефон и Ф.И.О. ответственного лица ____________________