Как выбрать качественную сметану

1. В составе должны быть только нормализованные сливки и закваска.
2. На упаковке сметаны обязательно должна быть надпись: «Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности продукта – не менее 1×107 КОЕ/г». Срок хранения не более 14 суток.
3. Условия хранения при температуре +6 градусов, если температура выше — не покупаем!
4. Избегайте искаженных названий — сметаночка, сметанка, сметанный продукт. Это все фальсификат.