Клуб Полезных Людей

ЭТИКЕТ. Как есть разные блюда

Современный этикет поведения за столом лишен догматизма, прежняя чопорность и строгие критерии ушли в прошлое. Достаточно соблюдать основополагающие правила, чтобы было комфортно всем окружающим. Подача бывает индивидуальной, но есть общие правила, которые помогут вам разобраться.

Приборы используются следующим образом:

Мясо и птицу, блюда, включающие тесто (кроме десерта) едят вилкой и ножом;
Для нарезки, сырных, мясных или рыбных ассорти применяют вилку и нож;
Кашу едят десертной ложкой, фрукты вилкой и ножом, если нужно отделить кусочек;
Гарнир едят вилкой, ножом помогают положить удобную порцию на неё;
Котлеты, рубленое мясо, паштеты, подобн

НАШИ ДЕТИ. Как помочь ребенку справиться со страхом

Детские страхи — неотъемлемая часть взросления. Темнота, громкие звуки, новые люди, врачи, расставание с родителями — в разном возрасте причины меняются, но чувство остается одинаково сильным. И то, как взрослые реагируют на этот страх, влияет на детей гораздо сильнее, чем сам повод.
Когда ребенок пугается, его нервная система воспринимает ситуацию как угрозу. В этот момент логические объяснения работают слабо. Фразы вроде «не бойся», «это ерунда» или «ты уже большой» редко успокаивают — ребенок слышит, что его чувства неправильные.
Признайте и назовите эмоцию
Самая важная фраза для ребенка: «Я вижу, что тебе страшно». Она не усиливает

ОЙ, ВКУСНО!... ОБАЛДЕННЫЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ

Варианты ужина за 30 минут
1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г говядины (свинины, баранины)
● 200 г фасоли
● 300 г помидоров
● 300 г грибов
● 200 г болгарского перца
● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, укропом, или зеленым луком.Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).Отварить фасоль до готовности (то