КАК СВЯЗАТЬ ГОРЛОВИНУ ТАК, ЧТОБЫ И ЧЕРЕЗ ГОЛОВУ ПРОЛЕЗАЛА, И НА ШЕЕ НЕ БОЛТАЛАСЬ, И КРАСИВОЙ КРУГЛОЙ ФОРМЫ БЫЛА?

Расчет петель для формирования горловины - универсальный метод.
Данный расчет приведен для формирования классической круглой горловины.
Но вы можете углублять и расширять ее - оформление скругленных участков останется прежним.
Весь метод умещается на двух картинках-схемах, где для примера приведен расчет с конкретной плотностью вязания.
Для применения этого метода вам нужно знать ширину горловины и ее глубину (это зависит от ваших параметров и выбранной модели).
В схеме я привожу стандартные ширину и глубину для взрослого человека.