ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ!

Что понадобится: 500 грамм
фарша; Стакан вареного риса; Половинка среднего кочана капусты (можно и
больше); Лук; Морковка; Пучок свежей зелени; Одно яйцо; Панировочные
сухари для панировки котлет
Приготовление. Лук мелко нарезать,
натереть морковку на терке. Обжарить овощи в масле, добавить к ним
специи и нашинкованную капусту. Тушить под крышкой до готовности
капусты. В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень.
Остудить капусту.
Фарш и рис смешать с капустой, добавить яйцо, посолить и поперчить, приправить любимыми специями. Хорошо вымешать массу.
Мокрыми
руками сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировке и
обжарить со всех сторон в разогретом растительном масле. Очень вкусно с
салатом из свежих овощей и с отварной или жареной картошкой.
Приятного аппетита!