Картофель по-гречески

Ингредиенты:
картошка – 0,5 кг.
чеснок – 1 небольшой зубок
сок лимона – 1/4 стакана
сухой орегано – 1ч.л.
оливковое масло – 2 ч.л.
вода – 1/2 стакана
соль, черный перец – на вкус
накрошенная петрушка
Приготовление картофеля по-гречески:
Картофель
(желательно молодой) очищаем и нарезаем на половинки. Противень
застилаете фольгой и укладываете картошку. Приготовим массу из
оливкового масла, сока лимона, нарезанного чеснока и орегано, зальем ею
картошку.
Далее картофель перчите, солите, заливаете водой и
перемешиваете. Ставите в духовку, прогретую до 200°С, на 45-60 минут, не
забудьте перемешивать. Когда картошка станет румяной и вберет жидкость,
тогда блюдо картофель по-гречески приготовлено. Украшаем зеленью
петрушки при подаче.
Приятного аппетита!