Шоколадный пудинг из манки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко - 2 стакана (500 мл)
Сахар - 0,5 стакана (100 г)
Молочный шоколад - 0,5 плитки (50 г)
Сливочное масло - 1 чайная ложка (10 г)
Манная крупа - 0,5 стакана (100 г)
Соль - 1 щепотка
ДАЛЕЕ С ПОДРОБНОСТЯМИ:
Молоко налить в кастрюлю и поставить на огонь.
Шоколад
натереть на крупной терке. Добавить в молоко шоколад, сахарный песок,
масло и щепотку соли. Помешивая, довести до кипения.
Постепенно,
тонкой струйкой всыпать манку. Постоянно мешать и варить на маленьком
огне 10 минут.Форму ополоснуть холодной водой и выложить в нее пудинг.
Когда остынет, поставить в холодильник (на 1,5-2 часа).
Готовый
пудинг выложить на тарелку. Пудинг шоколадный можно украсить рисунком
через трафарет, посыпав какао или растворимым кофе, или посыпать тертым
шоколадом.
Готовый пудинг шоколадный в разрезе.
Приятного аппетита!