Диетические оладушки

Ингредиенты:
Яблоки — 3 Штуки (среднего размера)
Овсяные хлопья — 4 Ст. ложки
Яйцо куриное — 1 Штука
Крахмал — 0,5 Чайных ложки
Сода — 0,25 Чайных ложки
Ванилин, корица — По вкусу
Соль — 1 Щепотка
Масло растительно — 2 Ст. ложки
Яблоки
очистите и натрите на мелкой терке. Слейте сок, но не отжимайте.
Добавьте овсяные хлопья и яйцо. Хорошенько перемешайте массу, затем
добавьте соль, крахмал и ванилин с корицей. Еще раз перемешайте и
оставьте на 15 минут, чтобы хлопья разбухли. Хорошо разогрейте сковороду
и смажьте растительным маслом. Столовой ложкой выложите оладьи на
сковороду и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита!