РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ КАША С ТЫКВОЙ

Ингредиенты:
- рис 220 граммов
- вода 500 миллилитров
- молоко 500 миллилитров
- тыква 500 граммов
- сахар 5 граммов
- соль
- корица
Приготовление:
Промываем рис в теплой воде, кладем в жаропрочную кастрюлю, заливаем кипящей водой, солим и варим на медленном огне, закрыв крышкой, 10-12 минут.
Очищаем тыкву от кожуры и семечек, натираем на крупной терке и добавляем к рису, всыпаем сахар и корицу, перемешиваем и заливаем горячим молоком. Варим 15-20 минут до загустения.
Разогреваем духовку до 80 градусов и ставим сваренную кашу упревать на 25-30 минут. А можно просто завернуть кастрюльку с кашей в газету и сверху укрыть махровым полотенцем и подождать те же 25-30 минут.
Молочная рисовая каша готова!
Приятного аппетита!