СЛОЙКИ С ГРУШЕЙ

Ингредиенты:
• 500 г слоеного теста
• 4 груши
• горсть изюма
• стакан сахара
• 1,5 стакана воды
Приготовление:
Груши разрезаем пополам, очищаем от кожуры и несъедобной сердцевины.
Надрезаем каждую половинку на дольки, немного не дорезая до конца, чтобы половинка оставалась цельной, как веер.
Если груши жесткие, приготовим сироп из сахара и воды и проварим груши в сиропе минут 5-7.
Груши остудим и положим в каждую половинку немного изюма.
Если груши очень мягкие, варить не следует - достаточно посыпать сахаром.
Готовое слоеное листовое тесто развернем и, не раскатывая, разрежем на квадраты.
На каждый квадрат уложим по диагонали половинку груши с изюмом.
При помощи лопатки перенесем на противень, выстланный кулинарной бумагой.
Выпекаем при температуре 180 гр. С около 15-20 минут (как указано на упаковке теста).
После готовности смажем груши сверху сиропом.
После полного остывания можно посыпать через ситечко сахарной пудрой.
Приятного аппетита!