Киви – плод лианы, которая называется «Актинидия китайская». Изначально плоды этой травянистой лозы были очень мелкими и кислыми, но в XX веке были завезены в Новую Зеландию. В результате селекции за несколько десятков лет удалось получить сладкие и сочные плоды, которые сегодня пользуются спросом практически во всем мире. Киви на 63% состоит из воды, остальные 37% – это пищевые волокна, сахара, витамины, минералы, белки, жиры, другие соединения. Плод рекомендовано съедать без кожицы, вместе с семенами.  Взрослый человек без вреда для самочувствия может съедать от 2 до 3 штук средних по размеру плодов, детям до 12 лет разрешен один киви в сутки. В киви содержатся витамины C, А, В4, В5, В6, В9, K, Е; микроэлементы магний, калий, кальций, йод, натрий, фосфор, железо; клетчатка, никотиновая кислота. Киви называют фруктом молодости, бодрости и здоровья. Регулярное употребление плодов улучшает работу внутренних органов, тонизирует, обновляет ткани, ускоряет обменные процессы. Учеными и диетологами подтверждены следующие полезные свойства киви: Снижают риск образования тромбов, уменьшают уровень холестерина в крови; способствуют снижению артериального давления;   Помогают при изжоге;   Снижают вероятность повреждений от ультрафиолета и других вредных факторов внешней среды, содержат лютеин, поддерживающий остроту зрения;   Улучшают обменные процессы, стимулируют работу кишечника, помогают сбросить лишний вес;    Способствуют омоложению за счет стимуляции выработки собственного коллагена в клетках кожи;  Активизируют рост волос и ногтей;  Выводят лишнюю жидкость, устраняют отеки; Улучшают состояние соединительной ткани;  Полезны для нормального развития плода у беременных женщин; Витамин С, содержащийся в мякоти, способствует укреплению иммунитета, восстановлению эластичности сосудистых стенок, повышению сопротивляемости вирусным и бактериальным инфекциям; Калий и магний укрепляют сердечную мышцу, улучшают клеточный обмен.   Группа витаминов В, содержащиеся в мякоти, оказывают пользу на нервную систему, снимают нервное напряжение, повышают стрессоустойчивость, предупреждают развитие депрессии.  Важно Гармоничное содержание витамина С и йода в киви – важный показатель для женщин. Эти вещества поддерживают нормальную работу эндокринной системы, улучшают всасывание железа, нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов на организм. Клетчатка, которая находится в мякоти, полезна для тонкого и толстого кишечника, так как способствует очищению от шлаков и токсинов. Плоды киви обладает низкой калорийностью. Поэтому они популярны и  в диетическом питании. Их рекомендуют употреблять в сыром виде для улучшения обменных процессов, в том числе при сахарном диабете. Способствуют ускорению процессов расходования жиров, выведению жидкости и сбросу веса. Польза для организма человека повышается при употреблении фрукта за 30 минут до еды или в качестве перекуса между приемами пищи. Так лучше усваиваются содержащиеся в нем витамины, а пищеварительная система подготавливается к активной работе по перевариванию пищи. Богатый состав и высокое содержание биологически активных компонентов для некоторых людей является противопоказанием к употреблению киви. Вредно есть ягоду при следующих состояниях: Склонности к аллергии или наличие непереносимости бананов, папайи, ананасов; Наличия гастрита и язвы желудка; Почечной недостаточности.  Киви также не рекомендуется при инфекциях и расстройствах кишечника, так как обладает слабительным свойством.