Сажаю свеклу по дедовскому методу — она вырастает сладкая и размером с мяч

Свекла — мой любимый овощ. Готовлю из неё борщ, салат «Под шубой», натираю с чесноком и сыром. Всегда получается сладкая и крупная. С самого начала стала с ней «дружить», просто сажаю, как дед учил.
Самое подходящее время для посадки — когда температура воздуха прогреется до 10–12 °C. Семена не замачиваю, сразу отправляю в грядку на глубину 2–4 см. Делаю борозду, проливаю тёплой водой и просто сыплю семена рукой.
Важно: свекла не переносит кислый грунт. Поэтому осенью заранее готовлю борозды и добавляю измельчённую яичную скорлупу.
Через 6–8 дней свекла взойдёт ковром. Прореживаю на стадии 2–3 настоящих листиков, оставляя расстояние 9–10 см между растениями для круглых сортов (Красный шар, Бордо, Египетская плоская). Для Цилиндры достаточно 6–7 см.
После прореживания провожу первую подкормку:
1 ч. ложка соли + 2 стакана золы на 10 л воды, хорошо перемешиваю и поливаю ростки.
Прореженные ростки не выбрасываю — сажаю рядом в пасмурную погоду, тогда они лучше приживаются.
Вторая обработка — через 2 недели:
2 г борной кислоты на 10 л воды. Этим раствором опрыскиваю листья от сердцевидной гнили.
Через 3 недели — снова полив раствором соли и золы по тем же пропорциям. Больше к свекле не подхожу, разве что после дождя пропалываю и рыхлю междурядья.
Уход может показаться кому-то усердным, но результат стоит усилий. Осенью выкапываю свеклу размером с детский мяч — сладкую и сочную. Лежит долго, не теряя вкуса. Этому способствуют обработки с солью.