Это такой горох, я тоже вынесла две упаковки голубьям, а вот купила на рынке, где продают с мешков, банками, совсем другое дело и замачивать не надо, моментально разваливается и пюре отличное
Правильно пишут некоторые, когда замоченый горох положили в кастрюлю, добавьте 1/2 ч. л. соды, при варке будет подниматься пена её надо снять, затем убавить огонь и на чуть слабом огне варится быстро, разваливается отлично.
На самом деле , всё зависит от сорта гороха,ведь и по вкусу он разный,иногда даже в суп бросишь и никакого вкуса,а в другой раз вкус насыщенный,приятный
Никогда не замачивала не добавляла соду солила сразу,минут через 40,превращался в пюре.Последний раз через 2ч.дубовый был ,даже блендер не помог.Наверное горох попадается такой.
Комментарии 188
Это точно.
гороха , разваривается хорошо ....
Какой горох. Проверено уже.