⠀
Ммм... звучит вкусно! Он просто обалденный! 🔥 Готовили такой?
⠀
Для теста
🔹 Кефир 200 мл (теплый!)
🔹 Сода 1 ч.л.
🔹 Яйца 3 шт
🔹 Сахар 0,5 ч.л.
🔹 Соль 1 ч.л.
🔹 Разрыхлитель 5 гр
🔹 Мука 250 гр
🔹 Майонез 100 мл
Для начинки
🔹Яйца варёные 3 шт
🔹Сайра консервированная 250 гр
🔹 Соль, перец по вкусу
⠀
Сначала приготовьте начинку.
Из банки сайры выливаем половину жидкости, выкладываем рыбу в посуду. Разминаем вилкой, но не сильно. ☝ Яйца мелко режем и добавляем к рыбе. Солим, перчим и аккуратно перемешиваем.
⠀
Для теста в теплый кефир (его можно разогреть в микроволновке или на водяной бане) добавляем соду и оставляем минут на 5.
Отдельно смешиваем яйца, соль, сахар, майонез и разрыхлитель. После выливаем кефир и постепенно вводим муку. 😊
⠀
В форму выливаем половину теста и выкладываем начинку. Далее заливаем другой половиной теста, разравниваем.
Отправляем в духовку 180° на 30 мин. После оставляем остывать.
⠀
В это время наливаем чай и зовëм всех к столу ❤
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 12