🔹Пирог с курицей и картошкой 🔹

Отличная идея для ужина 🌿
Для теста :
🎈Кефир 250 мл
🎈Сливочное масло 100гр
🎈Мука 500-550 гр
🎈Щепотка соли
🎈Сода 0.5 ч.л
🎈Желток для смазывания
Начинка :
🎈Мясо нарезанное кубиками 400 гр (я готовила с куриных бёдер б/к)
🎈Картофель мелким кубиком 400гр
🎈Лук
🎈Соль, перец
Приготовление :
🎈В миске соединить Кефир, соду, соль, перемешать
🎈Влить растопленное Сливочное масло
🎈И добавить муку в несколько этапов. Замесить тесто.
🎈Тесто убрать в пакет и дать отдохнуть при комнатной температуре
Начинка :
🎈Нарезать кубиком мясо, картошку. Все смешать.
🎈Обжарить лук и добавить к мясу с картошкой
🎈Посолить, поперчить
🎈Тесто разделить на две части, раскатать одну часть, выложить на пергамент
🎈Выложить начинку, ровно распределить
🎈Раскатать вторую часть и накрыть начинку
🎈Сделать надрезы для пара
🎈Смазать желтком, по желанию посыпать Кунжутом
🎈Поставить в разогретую до 180° духовку
🎈Выпекать 1 час
Готово ✅