Рекомендуется детям от 1,5 лет Время приготовления 40 мин. ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г филе кролика 1 яйцо, 6 ст.л. отварного риса, 1 ст.л. зелени, соль Для соуса: 0,5 л томатного сока, 2 ст.л. муки, сок 1 лимона, 4 ст.л. сметаны, масло ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо пропустить через мясорубку, добавить рис, яйцо, мелко нарезанную зелень, соль. Фарш хорошо перемешать, сформовать маленькие шарики, опустить в горячую слегка подсоленную воду (в которую добавлено 1 ст.л. масла) и варить на слабом огне. Готовые шарики вынуть из бульона шумовкой. В томатном соке развести муку и соединить с водой, в которой варились тефтели. Соус вскипятить добавить по вкусу лимонный сок, сахар, сметану, соль. Готовые тефтели полить соусом. Приятного аппетита! Еще больше вкусных и простых рецептов для детишек здесь: http://ok.ru/kladovkaok/topics/21243262 #ДляДетей