ЧИТАЮ 40 021 Я уже подписан на обновления этого сайта ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ Часто делаю такой картофельный гарнир на праздничный стол, дешево и не обычно. Ольга Мананникова ленивый картофельный пирог Вкусняшка! Интересно! Надо попробовать! Спасибо за рецепт! Валентина Дьячкова Сытный салат с фасолью Спасибо за Ваш рецепт, обязательно приготовлю, но он совсем не похож на выше представленный рецепт. Галина Плискина (Васюхно) ленивый картофельный пирог Вкусняшка! Тоже предпочитаю " толстые" оладьи, а на тонких, на картинке слишком много масла! Жанна Воронцова Оладьи, бабушкин рецепт ну если у вас есть несколько тысяч грамм на ч.л. черной икры то замечательно) ~Василина~ ~ Очень аппетитные "божьи коровки" Я также делаю, только еще добавляю мелко нарезанное яблочко. Очень вкусно получается. людмила зварич Оладьи, бабушкин рецепт Это салат на все случаи жизни, когда не ожиданно приходят гости, я или открываю баночки (фасоль, ку… Ольга Мананникова Сытный салат с фасолью ну уж ....для себя и своих родных жалеть-то..... Галина Гузь Очень аппетитные "божьи коровки" оригинально.КРАСИВО и конечно должно быть вкусно ,т.к.сочетание сл.масла и солёненькой рыбки на бу… Галина Гузь Очень аппетитные "божьи коровки" Как кулинароный эксперимент - приемлимо и даже интересно. Наверное, вкусно, обязательно попробую сд… Aлина Вишан Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые! ЖК Татьянин Парк: дом, в котором для жизни есть все! От 25 тыс. руб. Мы платим вам за каждую заполненную анкету до 1000 руб. Набираем людей для прохождения платных опросов! 1 анкета, 1000 руб. Мы будем платить за каждую заполненную анкету! 1 опрос - 1000 руб. ЛУЧШЕЕ НА САЙТЕ Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые! Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые! В сегодняшнем меню – куриные котлеты в духовке. О том, как приготовить котлеты в духовке, знают если не все, то многие. Но сегодняшний рецепт несколько необычный Владимир Сварщиков 12 окт 13, 04:00 +368 114 Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста Единажды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником". Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не лип Владимир Сварщиков 23 окт 13, 01:46 +266 83 В копилку кулинара. Красивые нарезки В копилку кулинара. Красивые нарезки Taisa Проскурина (Анисимова) 24 апр 15, 13:26 +258 83 Бутылочные блины Бутылочные блины Михаил Стасов 24 дек 12, 13:52 +248 80 Очень аппетитные "божьи коровки" Очень аппетитные "божьи коровки" Мне кажется, что пора и перекусить... Такие бутерброды делать очень легко и быстро, а будет радостно не только желудку, но и глазу... Нам понадобятся: Бато Михаил Стасов 25 окт 12, 23:26 +200 72 Все темы СКУМБРИЯ В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ Наткнулась на этот рецепт в соцсети и, конечно же, не смогла пройти мимо. Во-первых, у меня все любят скумбрию. Во-вторых, я люблю рецепты полезной еды. На Алимеро я уже публиковала несколько рецептов приготовления рыбы без жарки. Этот рецепт понравится даже тем, кто к вареной рыбе относится не очень. Я проверяла это на своем муже, он сказал: «Классно!». И это при моем расчете хотя бы на «ничего». скумбрия в луковой шелухе Рецепт суперпростой. Делюсь. Ингредиенты — 1 среднего размера скумбрия — горсть луковой шелухи — 1 литр воды — 5 ст. ложек (без верха) соли Сложность: проще простого. Время приготовления: 20 минут. Приготовление Скумбрию немного разморозила.

Пока она оттаивала, приготовила луковую шелуху. Ее я взяла на глаз, не считала обшелушенные луковицы и, конечно, не взвешивала.

Промыла холодной водой от пыли. Залила литром холодной воды и положила соль. Отдельно хочу сказать про соль. Так как рыба будет в этом рассоле вариться, я сильно переживала, что соли как-то многовато. Наверное, в итоге я и положила чуть меньше, так как очень старалась сделать ложки с солью «без верха». Оказалось, соли в самый раз. Возможно, скумбрия, как рыба жирных сортов, просто много соли не взяла.

Поставила кастрюлю на огонь и кипятила шелуху 5 минут.

Пока рассол готовился, подготовила скумбрию. Это быстро. Помыла, порезала, не разрезая брюшко, чтобы кусочки после варки не топорщились в разные стороны. Внутренности из каждого кусочка удаляла отдельно. Если рыба подмороженная, это очень легко и просто. Кстати, в оригинальном рецепте предлагалось варить рыбу целиком. Мне эта идея не очень понравилась. Во-первых, трудно подобрать подходящую кастрюлю. Во-вторых, вареную рыбу сложно аккуратно порезать. Решила нарезать сразу, мне понравилось.

Когда шелуха прокипела положенное время, заложила кусочки в кастрюлю. Удержалась от соблазна добавить каких-нибудь специй. Решила пока ничего не менять в рецепте. Дала закипеть и варила ровно три минуты, следя за секундной стрелкой. Боялась не столько переварить, сколько пересолить.

Вынула кусочки в дуршлаг, дала стечь рассолу. Дуршлаг, кстати, окрасился. Так что лучше пользоваться нержавейкой.

Вот и готова наша аппетитная золотистая рыбка. Похожа на копченую, но только лишь по внешнему виду. Вкус у нее свой, особенный. Не могу объяснить, могу только сказать, что отныне варить скумбрию я буду именно так.