Худеем в кругу друзей

РЕЦЕПТ КУРИНЫХ КОТЛЕТ С СЫРОМ Аппетитные куриные котлеты с сыром по этому рецепту можно приготовить на обед или ужин – они получаются очень вкусными! Куриные котлеты можно назвать без преувеличения самыми популярными, поскольку они готовятся быстрее котлет из других видов мяса, и за это их очень ценят многие кулинары. Куриные котлеты с сыром, о приготовлении которых пойдет речь в этом рецепте – тоже очень быстрые в приготовлении, но при этом настолько вкусные, что от них трудно оторваться. В котлетах сыр и курицу можно сочетать по-разному: сделать начинку из сыра, поместив его кусочки в фарш, или же смешать тертый сыр с фаршем. Мы предлагаем второй вариант – такие котлеты получаются невероятно нежными. 800 г куриного филе 200 г сыра 150 мл сметаны 10% 30 г зелени по 1 яйцу и луковице 2 ст.л. крахмала по 1/2 ч.л. специй и соли Как приготовить куриные котлеты с сыром: Очень мелко нарезать или перекрутить куриное филе в мясорубке. Сыр потереть на средней или крупной терке, измельчить лук, добавить эти продукты в фарш. Добавить в фарш мелко рубленую зелень, крахмал, вбить яйцо, перемешать. Постепенно влить в фарш сливки, одновременно его перемешивая – при этом следить чтобы смесь не стала слишком жидкой. Сформовать из приготовленной массы мокрыми руками котлеты. Выложить куриные котлеты в сковороду с раскаленным маслом и жарить с двух сторон до зарумянивания – по 5-7мин с каждой стороны. Подавать куриные котлеты с сыром с любым гарниром по вкусу. Приятного аппетита! Заменить сметану в этом рецепте можно кефиром.