Ленивые голубцы (в котлетах) Ингредиенты: - 600 гр фарша - стакан отварного риса - пол маленького отварного качанчика капусты - 1 головка лука - 2яйца - столовая ложка крахмала - соль ну и на ваше усмотрение специи ( я не добавляла) Соус: - Томатный сок + сметана Приготовление: В фарш добавить рис, порезанную капусту, нашинкованный лук, яйца, соль, крахмал и всё очень хорошо перемешать. Сформировать котлетки обжарить на сковородке, затем переложить в форму для запекания, полить соусом (смешать сок со сметаной) и в духовку на 30мин.

Баранина запечёная Рецепт: Разрезать филе баранины на порционные кусочки, замариновать примерно на час (в майонезе с добавлением небольшого количества уксуса). затем смазать противень маслом (можно салом), разложить на него кусочки баранины, нарезанный полукольцами репчатый лук, помидоры, нарезанные дольками и красный перцик (можно его и не добавлять). Всё поперчить и запекать в духовке примерно минут 40. Затем посыпать натёртым сыром и опять в духовку минуты на 3-4. Получается мясо нежное и очень вкусное. Приятного аппетита!!!

Мясо по-французски с картошкой Ингредиенты: Очищенный картофель - около 1 кг 300 гр. свинины 2 средние луковицы 200 гр. майонеза 50 гр. твердого сыра соль - по вкусу перец - по вкусу зелень - по вкусу Шаг 1 Нарезаем мясо на кусочки толщиной примерно в 1 см. Нарезанные куски слегка отбиваем. Каждый кусочек следует посолить и поперчить. Шаг 2 Нарезаем лук и картофель. Лук стоит порезать полукольцами, а картофель кружочками. Теперь укладываем всё на противень, предварительно смазав его небольшим количеством подсолнечного масла. Сначала укладываем примерно 1/3 лука, а сверху мясо. Нужно постараться распределить все так, чтобы "застелить" противень целиком. Шаг 3 Теперь выкладываем оставшуюся часть лука и смазываем майонезом. Дальше кладём картофель, солим его и ещё раз слой майонеза. Ставим противень в духовку на 1-1.5 часа, при температуре ~175 градусов. Минут за 15 до готовности мяса по-французски с картошкой, следует посыпать тёртый сыр.

Салат "Сказка" Вам понадобится: морковь 1 шт., свекла 1 шт., кишмиш, сыр, чеснок грецкий орех, майонез, соль Салат укладывается послойно. 1 слой - свежая морковь на средней терке + распаренный кишмиш. Слегка посолить и смазать майонезом. 2 слой - сыр на средней терке + чеснок через пресс. Смешать с майонезом. 3 слой - вареная свекла с майонезом + нарезанный грецкий орех. Приятного аппетита!

Салат " Нежность" крабовые палочки натереть на крупной терке помидоры нарезать кубиками зеленые перья лука мелко порезать майонез - немножко соль по вкусу - очень мало капуста белая или пекинская - тонко нашинковать несколько маслин для оформления - нарезать кружочками Капусту тонко нашинковать. Слегка посолить, помять и сок отжать. (Если берете пекинку, то ее только нашиновать и НЕ солить, НЕ мять!) На ВСЕ дно блюда или тарелки разложить капусту ( самое меньшее 1 см толщиной) Крабовые палочки, помидоры, соль (совсем чуть-чуть) майонез (совсем немножко) перемешать.Выложить горкой на капусту, отсупив от края тарелки на 2 см. Украсить салат по кругу кружечками маслин. Верх посыпать мелко резанной зеленью лука. Украсить дольками помидоров Перемешивать с майонезом и солить ТОЛьКО перед подачей на стол!

"Корова-Буренка" Тесто: - 200 г маргарина - 150 г сахара - 350 г муки - 50 г какао - 1 пакетик (10 г) разрыхлиеля Маргарин стираешь с сахаром, а потом все продукты поочереди смешиваешь, должно получиться тесто не очень крутое, но самое главное оставить кусочек теста ( небольшой на пятнышки для коровки) Начинка: - 500 г творога - 4 яйца - 200 г сл. масла - 1,5 ст. ложки крахмала - щепотка ванили - 150 г сахара Смешать все продукты и выложить на тесто, а сверху из раскатанного в лепешку остатка теста положить пятнышки для нашей коровки. И дальше в духовку. Печь 60 мин при 175 градусах в заранее разогретой духовке. ●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•● ● Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на ● ● страницу присоединяйтесь к нам ➪ ok.ru/khochustob ● ●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●