Сосиски в тесте «Цветочки»

Подготовить 5 сосисок в натуральной оболочке, если сосиски в пленке, то удалить её. Заранее разморозить 200 г слоеного дрожжевого теста.

Слоеное тесто разрезать на части по длине сосиски.

Каждую сосиску завернуть в тесто и хорошо защипнуть края.

Сделать несколько надрезов по длине сосиски примерно до середины, не разрезая до конца. Свернуть сосиску в круг в виде «цветочка» и защипнуть тесто двух кончиков.

Выложить «цветочки» на противень застеленный пергаментом и смазать взбитым яйцом.

Выпекать в разогретой до 200 градусах С примерно 10-12 минут до румяного цвета.

Вынуть из духовки и дать немного остыть. Сосиски в тесте «Цветочки» готовы. Можно подавать к столу.