Салат с ячневой крупой, тунцом и зеленью — это сочетание простоты и изысканности. Салат готовится быстро и имеет неповторимый вкус. Ячневая крупа, тунец и зелень создают гармоничный ансамбль, который порадует вас своей легкостью и полезными свойствами.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты: 500 мл воды, 100 г ячневой крупы ТМ «Алейка», 150 г консервированного тунца, 100 г красного салата, 100 г руколы, 100 г помидоров черри, 1 болгарский перец, 1 красная луковица, 3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», 1 ст. ложка лимонного сока, 1/2 ч. ложки соли, 1 щепотка черного молотого перца, 1 щепотка сахара.
В миску небольшую отмерить 100 грамм ячневой крупы ТМ «Алейка». В сотейнике вскипятить 1/2 литра воды, добавив 1/4 чайной ложки соли. Добавить ячневую крупу в кипящую воду и варить на медленном огне 12-15 минут.
Листья красного салата порвать на крупные кусочки, если они крупные, и вместе с руколой промыть и обсушить. Луковицу нарезать полукольцами. Помидоры черри нарезать половинками. Болгарский перец очистить и нарезать небольшими ломтиками.
Готовую ячневую крупу несколько раз промыть холодной кипяченой водой и откинуть на сито. Несколько раз встряхнуть сито так, чтобы удалить лишнюю воду.
В большой миске смешать нарезанные овощи и зелень, добавить 150 грамм консервированного тунца.
Добавить в салат рассыпчатую отварную ячневую крупу.
В миске смешать 3 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка», сок 1/4 части лимона и 1 щепотку сахара. Добавить в салат заправку, 1 щепотку черного молотого перца и 1/4 чайной ложки соли. Аккуратно перемешать салат.
Выложить салат на блюдо. Салат с ячневой крупой и тунцом готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита! Ячневая крупа ТМ «Алейка» — это полезный и доступный продукт, который изготавливается из дробленых зерен ячменя. Ячневая крупа обладает нежным вкусом и приятной текстурой, что делает ее универсальным ингредиентом для приготовления каш, супов, гарниров и даже салатов. Благодаря низкому гликемическому индексу она подходит для диетического и здорового питания, способствуя улучшению пищеварения и длительному чувству сытости.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев