Овощная икра на зиму с ранетками

Этот рецепт - настоящая находка для любителей нежных вкусов! Ранетки, с их кисло-сладкой ноткой, придают овощной икре необычный аромат и делают её вкус более гармоничным.

Ингредиенты:
1 кг помидоров,
5-6 ранеток (кислых),
3 луковицы,
3 моркови,
3 перца,
1 стручок острого перца,
4 ст. ложки растительного масла,
1 ст. ложка сахара,
1 ч. ложка соли (с горкой),
1 ч. ложка уксусной эссенции,
1 ст. ложка очищенного прессованного чеснока.

Ещё больше рецептов смотрите на сайте Кулинарный Эдем

https://kedem.ru/recepty-s-foto/

Приготовление: