Предыдущая публикация
Галеты с фаршем, гречкой и овощами
Если вы никогда не готовили такое блюдо, то вы многое потеряли. Галеты с фаршем, гречкой и овощами - это необычный способ удивить и накормить близких вам людей вкусным и необычным блюдом.Ингредиенты:
300 г муки ТМ «Алейка»,
200 г мясного фарша,
200 мл воды,
100 г сметаны,
50 г гречневой крупы ТМ «Алейка»,
4 ст. ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 луковица,
1 морковь,
1 болгарский перец,
1 яйцо,
1 пучок укропа,
1 ст. ложка томатной пасты,
1/2 ч. ложки соли,
черный молотый перец по вкусу.
Ещё больше рецептов смотрите на сайте Кулинарный Эдем
Приготовление:
Галеты с фаршем, гречкой и овощами
В миску отмерить 50 грамм гречневой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая. В сотейник выложить гречку. Добавить 200 мл воды и варить до готовности. Полностью выпарить воду.
В другую миску отмерить 300 г муки ТМ «Алейка». Отделить желток от белка. В миске смешать 100 г сметаны и яичный белок. Добавить 1/4 ч. ложки соли. Добавить 2 ст. ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка». Добавить муку ТМ «Алейка».
Замесить тесто для галет. Тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на 20 минут.
На сковороде разогреть 2 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». Добавить 200 грамм мясного фарша. Обжарить, помешивая, 5-7 минут.
Нарезать мелкими кубиками луковицу и болгарский перец. Морковь натереть на терке. Добавить в фарш овощи и готовить, помешивая, 5-7 минут.
Добавить в сковороду 1 столовую ложку томатной пасты, мелко нашинкованный укроп, 1/4 чайной ложки соли и черный молотый перец по вкусу. Обжарить начинку, помешивая, еще 2-3 минуты. Снять с огня и немного остудить.
Смешать мясную начинку и отварную гречку в миске.
Тесто разделить на части и скатать в шарики.
Раскатать каждый шарик теста в круг.
Выложить начинку из фарша и завернуть края к середине. Приготовить все галеты с фаршем.
Выложить галеты с фаршем, гречкой и овощами на противень застеленный пергаментом. Смазать взбитым желтком. Выпекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 20-25 минут. Вынуть галеты из духовки и немного остудить.
Галеты с фаршем, гречкой и овощами готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ещё больше рецептов смотрите на сайте Кулинарный Эдем
Натуральные продукты ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая - мука, крупы, макароны и натуральное подсолнечное масло помогут вам в приготовлении вкусных и полезных блюд для всей семьи.
Ещё больше рецептов смотрите на сайте Кулинарный Эдем
Натуральные продукты ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая - мука, крупы, макароны и натуральное подсолнечное масло помогут вам в приготовлении вкусных и полезных блюд для всей семьи.
#кулинарныйэдем #kedemru #рецепты #кулинария #вкусныерецепты #готовимвкусно #вкуснаяеда #люблюготовить #блюдоизфарша #рецептыизгречки #галеты #галетысовощами #галетысфаршем #галетысгречкой
Следующая публикация
Нет комментариев