Капустный салат

Готовится салат из цветной и брюссельской капусты, а подается с грецкими орехами.
Продукты (на 6 порций)
Капуста брюссельская - 450 г (2,25 стакана)
Капуста цветная (разобранная на соцветия) - 3 стакана
Орехи грецкие (рубленые) - 6 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
Лимонный сок - 0,5 ч. л.
Как приготовить капустный салат:
1. Орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, в течение примерно 3 минут, периодически помешивая. Снять сковороду с плиты.
2. Брюссельскую капусту приготовить на пару в течение примерно 10 минут, затем добавить в пароварку цветную капусту и готовить всё вместе еще 2 минуты, до мягкого состояния обоих видов капусты.
3. Выложить капусту в большую миску, соль, перец и лимонный сок, перемешать. Посыпать капустный салат жареными орехами. Подавать капустный салат сразу же.