Американское печенье с шоколадом

Привет, друзья! Сегодня делюсь с вами рецептом потрясающего шоколадного печенья. Это проще простого, а результат – пальчики оближешь! Готовы? Поехали!
Шоколадное печенье
Ингредиенты:
Масло сливочное – 130 г (мягкое, комнатной температуры)
Сахар – 130 г
Яйцо – 1 шт.
Шоколад (молочный и темный, можно любой на ваш вкус) – 125 г
Мука – 180 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ванильный экстракт – 1/2 ч.л.
Рецепт по шагам:
1. В большой миске смешиваем мягкое сливочное масло с сахаром. Добавляем ванильный экстракт и хорошенько перемешиваем. Затем добавляем яйцо и снова тщательно перемешиваем до однородности.
2. Всыпаем муку и разрыхлитель. Перемешиваем до тех пор, пока не получится однородное тесто. Не переусердствуйте, чтобы печенье не получилось жестким.
3. Шоколад ломаем на небольшие кусочки и добавляем в тесто. Аккуратно перемешиваем, чтобы шоколад равномерно распределился.
4. Противень застилаем пергаментной бумагой. С помощью ложки для мороженого (или обычной ложки) выкладываем шарики теста на противень. Оставляем между ними достаточно места (около 10 см), так как печенье при выпечке немного растечется. Обычно получается 6-7 печений на противень.
5. Разогреваем духовку до 190°C. Выпекаем печенье в течение 10-12 минут, пока оно не станет золотистым по краям.
6. Вынимаем печенье из духовки и перекладываем на решетку, чтобы оно остыло. Дайте ему немного остыть, чтобы оно стало более хрустящим.
Вот и все! Наше шоколадное печенье готово. Наслаждайтесь его восхитительным вкусом с чашечкой горячего чая или молока. Приятного аппетита!