Вишневые панкейки розовые

Вишнёвые панкейки
Ингредиенты:
Мука - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 130 мл
Вишнёвый сок - 70 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сахар - 1-2 ст. л.
Соль - щепотка
Сливочное масло - 30 г
Рецепт:
1. Взбейте яйцо с сахаром и солью. Добавьте вишнёвый сок и молоко, перемешайте.
2. Просейте муку с разрыхлителем в жидкую смесь и замесите однородное тесто без комочков.
3. Добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте и дайте тесту отдохнуть около 20 минут.
4. Выпекайте панкейки на сухой сковороде на среднем огне под крышкой.