Мясные пончики с сыром

Пончики с сыром и фаршем
Ингредиенты:
* Моцарелла - 200 г
* Фарш свинина + говядина - 500 г
* Отварной картофель - 150-200 г
* Яйца - 2 шт
* Мука - 100 г
* Панировочные сухари - 50 г
* Соль - 1 ч.л
* Копченая паприка - 1 ч.л
* Гранулированный чеснок - 1 ч.л
* Хлопья чили - по вкусу
* Панировочные сухари для обвалки - 150 г
* Масло для жарки
Рецепт:
1. Смешайте картофель, фарш, яйца, муку, панировочные сухари, чеснок, соль, паприку и чили.
2. Разрежьте моцареллу на кружочки и удалите серединку. Залепите фаршем со всех сторон, формируя пончики с отверстием. Обваляйте в панировочных сухарях.
3. Обжарьте пончики в кипящем масле до золотистой корочки.