Штрудель с творогом и черникой с тестом фило

Творожные мешочки с черникой
Ингредиенты:
* 5 листов теста фило
* 250 г творога
* 1 яйцо
* 70 г сахара
* 2 ст. л. порошка ванильного пудинга
* Цедра одного лимона
* Ванильный сахар (по желанию)
* 125 г черники
* Формочки для маффинов
* Размягченное масло
* Молоко
* Сахарная пудра
Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Формочки для маффинов смажьте маслом.
2. Для начинки: смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный пудинг, лимонную цедру и ванильный сахар.
3. Разложите листы теста фило. Разрежьте их на четвертинки и смажьте яйцом, смешанным с молоком.
4. В каждую формочку положите по два квадрата теста. Наполните творожной начинкой. Сверху выложите чернику.
5. Закройте оставшимся тестом, защипнув края.
6. Выпекайте 20 минут, пока края теста не подрумянятся.
7. Дайте мешочкам остыть, выньте из формочек и посыпьте сахарной пудрой.