Как приготовить суп с фрикадельками из фарша с картошкой

Суп с фрикадельками
Ингредиенты:
* Грибы - 7 шт.
* Фарш говяжий - 400 г
* Картофель - 2 шт.
* Лук - 1 шт.
* Морковь - 1 шт.
* Рис - 2 ст. л.
* Соль
* Зелень - 3 веточки
* Черный молотый перец
* Лавровый лист - 2 шт.
* Растительное масло - 2-3 ст. л.
Рецепт:
1. Нарежьте грибы кубиками, морковь соломкой, лук кубиками, а картофель средними кубиками. Измельчите зелень. Посолите и поперчите фарш.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле. Обжарьте морковь, затем добавьте лук, грибы и рис. Обжаривайте до зарумянивания.
3. Добавьте картофель и залейте горячей водой. Доведите до кипения и варите картофель до готовности.
4. Сформируйте из фарша фрикадельки.
5. Добавьте фрикадельки в суп, при необходимости долейте воды. Варите до готовности фрикаделек.
6. В конце приготовления добавьте лавровый лист, соль, перец и зелень. Дайте супу настояться под крышкой 5-10 минут.