Омлет с лавашом на сковороде

Пирог в стиле шавермы
Ингредиенты:
* Куриное филе - 200 г
* Яйцо - 1 шт.
* Тонкий лаваш - 120 г
* Тёртый сыр - 10 г
* Йогурт - 100 мл
* Соль и перец
* Чеснок - 2 зубчика
* Петрушка
Рецепт по шагам:
1. Обжарьте куриное филе, нарезанное кубиком, на среднем огне с солью и перцем.
2. Измельчите лаваш и смешайте с йогуртом, чесноком, яйцом, тёртым сыром, зеленью и обжаренным куриным филе.
3. Выложите смесь на разогретую сковороду и прижмите. Жарьте под крышкой 10 минут на среднем огне.
4. Переверните пирог с помощью тарелки и обжарьте с другой стороны ещё 5 минут.
5. Выложите готовый пирог на тарелку и подавайте.