Салат из стручковой фасоли

Салат из стручковой фасоли
Ингредиенты:
* Стручковая фасоль - 500 г
* Морковь - 1 шт.
* Чеснок - 2-3 зубчика
* Подсолнечное масло - 50 г
* Уксус - 2 ч. л.
* Кориандр - 1 ст. л.
* Сахар - 3 ч. л.
* Соль - 0,5 ч. л.
Рецепт:
1. Натереть морковь на крупной терке, чеснок - на мелкой. Разогреть подсолнечное масло и смешать с морковью и чесноком.
2. Добавить в смесь фасоль, перемешать и залить раскаленным маслом.
3. Вымешать и дать салату настояться.
4. Хранить салат в холодильнике в пластиковом или стеклянном контейнере.