Томатный суп с фасолью
Ингредиенты:
* Помидоры (крупные) - 4 шт.
* Фасоль (консервированная) - 400 г
* Лук (репчатый) - 2 шт.
* Морковь - 1 шт.
* Томатное пюре (или консервированные помидоры) - 400 г
* Масло растительное - 50 г
* Зелень - по вкусу
* Чеснок (головка) - 1 шт.
* Лавровый лист - 1 шт.
* Специи и пряности - по вкусу
Рецепт по шагам:
1. Снять кожицу с помидоров, обдав их кипятком.
2. Натереть морковь, мелко нарезать лук и измельчить чеснок.
3. Обжарить лук на растительном масле до полуготовности. Добавить морковь и обжаривать до слегка золотистого цвета. Добавить чеснок и тушить еще 1-2 минуты.
4. Добавить томатное пюре, довести до кипения и добавить нарезанные помидоры.
5. Залить кипящей водой, добавить фасоль с отваром и кипятить 10 минут.
6. Добавить специи и пряности, соль и сахар по вкусу. Варить еще 5-7 минут.
7. Добавить зелень и выключить огонь.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев