Как солить семгу

Слабосоленая семга
Ингредиенты:
* Семга - 1 кг
* Соль - 2 ст.л.
* Сахар - 1 ст.л.
Рецепт по шагам:
1. Смешать соль и сахар в миске.
2. Натереть семгу солью и сахаром со всех сторон.
3. Положить семгу в лоток и высыпать оставшуюся соль и сахар.
4. Оставить семгу в холодильнике на сутки.
5. Перевернуть семгу на другую сторону.
6. Оставить семгу в холодильнике еще на сутки.
7. Семга готова к употреблению.