Карамелька

Два рецепта необычных блюд из куриного филе. Вкусное филе "по-арабски" и "по-царски", готовится просто и легко🔥 🔥 🔥 Куриное филе считается сухим и многие его не любят, но сегодня я вам покажу два потрясающих рецепта с помощью которых филе всегда получается очень нежное и сочное. Давайте приступим к приготовлению! 1. Рецепт - Филе куриной грудки по-арабски Филе приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежное, с потрясающим ореховым вкусом.\ 📌Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Филе куриной грудки 350 гр Панировочные сухари 50 гр Грецкий орех 50 гр Кефир 150 мл Чеснок 3 зубчика Лук репчатый 1 шт Яйцо куриное 1 шт Соль и специи по вкусу Мясо хорошо промываем и обсушиваем, разрезаем на небольшие пласты ( как на фото) и каждый кусочек слегка отбиваем отбивным молотком. А теперь приготовим маринад: Вбиваем куриное яйцо, хорошо взбиваем вилкой и вливаем кефир. Нарезанное куриное филе отправляем в яично-кефирную смесь. Туда же измельчаем чеснок и лук нарезаем перьями, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 1,5-2 часа. Грецкие орехи измельчаем в блендере. В орехи добавляем панировочные сухари, специи и соль, хорошо перемешиваем и каждый кусочек курицы обваливаем со всех сторон, затем обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Вот и все наше вкуснейшее и очень сочное мясо готово! 2. Рецепт - Вкусное и сочное филе по-царски Рецепт простейший, а по итогу получаем шикарное блюдо которое не стыдно и на праздничный стол подать. 📌Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Филе куриной грудки 650 гр Сыр твердых сортов 100 гр. Сметана 1 ст/ложка Майонез 2 ст/ложки Яйцо куриное 3 шт. Соль, специи по вкусу. Куриное филе разрезаем на 3-4 пластинки и хорошо отбиваем с каждой стороны отбивным молотком. Филе укладываем на противень, обильно посыпаем специями, намазываем тонким слоем майонез и отправляем в духовку при 180* на 10 минут. Заранее отварные яйца натираем на мелкой терке. Также на мелкой терке натираем сыр (любой, твердых сортов), добавляем сметану и все ингредиенты хорошо перемешиваем. Вынимаем филе из духовки, верх обильно смазываем яично-сырной начинкой и ставим в духовку еще на 20 минут, пока не появится румяная корочка. Вот и все наше вкусное и очень сочное мясо готово! Желаю вам приятного аппетита! Как вам рецепты? Понравились? Напишите в комментариях!👇Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее!