Важно пшено выбрать хорошего качества, чтобы зерно было красивого желтого цвета, чистенькое.
Крупу насыпаем в чашу и заливаем кипятком, хорошо перемешиваем.

В кипятке пшено нужно промыть не менее 3-х раз, чтобы вода из-под крупы стала прозрачной.
По содержанию белка пшено превосходит рис и ячмень, а по содержанию жира уступает только овсяной крупе. Белки пшена включают незаменимые аминокислоты - третнин, валин, лейцин, лизин, гистидин.
Пшено является прекрасным средством от запоров. Оно выводит из организма остаточные антитела и продукты их разложения, поэтому всем, кто лечится антибиотиками, рекомендуется обязательно раз в день есть пшенную кашу.
Обязательно вступайте в группу, чтобы не пропустить новые рецепты!
ВСТУПИТЬ В ГРУППУ