Салат из капусты "Кремлевская хряпа": вкусный салат который можно готовить всю зиму

Приветствую вас на канале "Карамелька"!
Сегодня хочу поделиться рецептом витаминного и бюджетного салата из капусты, который очень любил в свое время Л.И. Брежнев.
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал "Карамелька". Каждый день публикую новые рецепты! 

Салат простейший и готовится очень быстро, но он такой витаминный и вкусный, в моей семье его полюбили и всегда съедают с охоткой.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

* Капуста белокочанная 1 кг.
* Свёкла 2 шт. (средние)
* Морковь 2 шт
* Лук 2 шт.
Для маринада:
* Вода 3 стакана
* Уксус 9% 1/3 стакана
* Растительное масло половина стакана
* Соль 1 ст/ложка
* Сахар 4-5 ст/ложек
Все овощи тщательно промываем под проточной водой и очищаем от кожуры.
Шинкуем мелкой соломкой капусту (чем мельче нашинкована капуста тем будет вкуснее салат).

Натираем свеклу и морковь на терке для корейской моркови (так получается салат более красивый).

Шинкуем тонкими полукольцами репчатый лук.

Теперь приступаем к приготовлению маринада:
В небольшую кастрюльку наливаем воду, добавляем растительное масло, соль сахар и доводим до кипения, как только закипит, добавляем уксус и даем маринаду покипеть еще 1 минуту, затем убираем с огня.

Горячим маринадом заливаем нашинкованные овощи, хорошо перемешиваем, затем перекладываем в емкость и закрываем крышкой.
Салат должен стоять 1 сутки при комнатной температуре, а вторые сутки в холодильнике.
Вот и все наш ароматный витаминный салат готов!
Салат получается ну очень вкусный, капустка слегка хрустящая, все овощи отлично сочетаются друг с другом.

Обязательно побалуйте свою семью ароматным и вкусным капустным салатом, желаю вам приятного аппетита!
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал "Карамелька". Каждый день публикую новые рецепты!