Как быстро растут грибы

Шляпочные грибы отличаются очень быстрым ростом. Белые грибы, подосиновики и подберёзовики могут значительно увеличиваться в размерах всего за один, несколько дней или даже часть суток. Большинство грибов достигают среднего размера за 3-6 дней. При благоприятных погодных условиях подберёзовики, маслята и сыроежки могут быть готовы к сбору уже через сутки или даже за ночь после появления на поверхности почвы.
Дело в том, что плодовые тела большинства известных шляпочных грибов формируются под землёй и долгое время там растут, выходя на поверхность уже почти сформированными. Однако и после этого их рост до полного созревания может продолжаться в течение 8-12 дней. Важно отметить, что заражение личинками мух и комариков замедляет или полностью останавливает рост грибов.
В среднем, за сутки грибы прирастают на 1-1,5 см по общей высоте и диаметру шляпки. Тем не менее, даже среди грибов одного вида, например подосиновика, суточный прирост может колебаться от 3 мм до 3 см. Это связано с их индивидуальными особенностями и текущим состоянием.